Barbera – Sinodo
Dal colore rosso rubino intenso con un deciso riflesso viola, profumi di frutti rossi ben maturi, come di mora e di mirtillo, nonché di spezie piccanti e mascoline che ricordano chiodi di garofano, pepe nero e cardamomo; anche al palato arriva subito il frutto dolce e maturo, cremoso e denso, con sapori di buccia che portano ancora ad un gusto speziato vivo con un finale mandorlato dolce-amaro.
- La raccolta delle uve avviene di norma nella seconda metà di Ottobre, in modo da consentire una maturazione più ampia possibile.
Vengono Prodotte 2000 bottiglie, il vigneto si estende su una superficie di 0,5ha
