I nostri prodotti

Sono di nostra diretta produzione, (oltre ai vini a cui abbiamo dedicato l’apposita sezione “Vini biologici”), tutti i sottoelencati prodotti:

PANE E GRISSINI, prodotti con farine biodinamiche e lievito madre.

ANTIPASTI, prodotti con le carni provenienti dai nostri allevamenti.

PRIMI PIATTI, prodotti con riso e farine biodinamiche.

SECONDI PIATTI, con carni provenienti dagli allevamenti siti sulle Prealpi Orobiche Bergamasche.

FORMAGGI, mascherpa e burro, prodotti con il latte dei bovini degli allevamenti siti sulle Prealpi Orobie Bergamasche.

FRUTTA, in gran parte proveniente dai nostri frutteti, utilizzando antiche varietà cadute in disuso.

PRODOTTI DELLA NATURA, funghi, castagna e tartufi.